62 BREDAIN BUSINESS Culinair genieten Als je na je wandeling de dag op een speciale manier af wil sluiten en écht culinair wil genieten, dan weten we de perfecte plek. Denk aan een 5-gangerdiner van de chef inclusief bijpassende wijn geselecteerd door een ervaren wijnsommelier. Dit in combinatie met een Frans georiënteerde keuken met invloeden uit ons eigen land en het zuiden van Europa. Loopt het water je al in de mond? Restaurant Ruitersbosch heeft een ongedwongen sfeer en is dé plek voor een lunch, diner of borrel. Bij mooi weer kun je terecht op het sfeervolle terras en is het weer even wat minder, dan is binnen in het moderne restaurant zitten ook zeker geen straf. Eigenaar en chef-kok Mark van der Horst en zijn team werken zoveel mogelijk met seizoensgebonden producten, waardoor de menukaart elk seizoen wisselt. Laat je verwennen door huisgemaakte soepen, sauzen, sandwiches en warme gerechten. Voor het diner kun je kiezen uit à la carte gerechten of een drie- vier- of vijf-gangen chef’s menu. Wil je de ultieme smaaksensatie? Dan geeft hun eigen wijnsommelier Rik Ficheroux je advies over vakkundig geselecteerde, bijpassende wijnen.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=