In de Veemarktstraat is net een nieuwe koffie- en lunchbar geopend: Yellow Monkey. De naam staat voor sociaal, grappig, aaibaar, schattig en ondeugend, dus je kunt je wel voorstellen hoe het interieur er ongeveer uit moet zien. Je kunt er ontbijten of lunchen met vers belegde broodjes, pancakes, granola met fruit of verse soepen. En vergeet vooral de koffie niet. Ze serveren koffie van Blommers en de barista’s maken kunstwerkjes van je latte macchiato of cappuccino. Dat vraagt om een werkmeeting toch? Tot nu toe hadden ze alleen een vestiging in Eindhoven. We geven je alvast een sneakpeak wat je kunt verwachten, maar let op: de beelden zijn van de vestiging in Eindhoven. Veemarktstraat 24, Breda, Yellow-monkey.nl. Of het nou een koffiebar is met een voorliefde voor fietsen of een fietsenwinkel met heerlijke koffie, daar zijn we nog niet uit. Maar wat ons wel direct opvalt is de ongedwongen sfeer als je binnenkomt. Misschien vraag je je af hoe ze aan de naam gekomen zijn? Kamu betekent makker in het Fins. En laten nu net de eigenaren makkers van elkaar zijn met een grote passie: fietsen. Eigenaren Ralf en Rob openden deze koffiebar met het idee om een ‘hangout’ te creëren. Een plek waar je wilt blijven ‘hangen’. Waar je goeie koffie kunt krijgen en eventueel ook nog een fiets kunt kopen of op laten knappen. Er zit niet zomaar een doorsnee fietsenwinkel bij, maar een shop vol met niche fietsmerken. Ze stellen het liefst een custommade fiets voor je samen. Maar nu terug naar de koffie, want daar komen we voor. De barista’s gebruiken koffie van de Amsterdamse koffiebranderij White Label. Hierbij ligt de focus op kwaliteit van boon tot kopje en je kunt tussen verschillende koffiebonen kiezen. Dan sla je dus zeker geen flater bij je zakenrelatie. Je kunt in de ochtend ontbijten met verse croissants, pancakes of granola met fruit. En voor de lunch vind je ieder seizoen nieuwe belegde broodjes op de kaart (ook keus uit vegetarisch of vegan). Een fijne plek dus om een dag door te brengen én op 7 minuten loopafstand van het Centraal Station. Boschstraat 31, Breda, Kamu-breda.nl. 6. 7. KAMU koffiebar met een grote liefde voor fietsen NIEUW IN TOWN Yellow Monkey BREDA BUSINESS & LIFESTYLE 99
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=